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Receita GO fit: Nougat saudável

Faça o seu próprio nougat para o Natal, e saudável também!

  • 16
  • DEZ

Desfrutar de umas férias saudáveis é possível.

Aprecie a receita!

NOUGAT DE CHOCOLATE

 

Ingredientes para 2 tabeletes (16 pessoas)

  • 200 g de chocolate negro (55%)
  • 200 g de chocolate de leite
  • 150 g de arroz tufado
  • 100g de manteiga
  • 1 laranja
  • Folhas de menta

 

Preparação da receita crocante de nougat de chocolate:

Pique os chocolates e coloque-os em uma tigela. Adicione a manteiga e rale um pouco de casca de laranja por cima. Coloque a tigela em banho-maria e misture delicadamente até que tudo derreta e os ingredientes estejam bem integrados.

Coloque o arroz tufado noutra tigela. Junte o chocolate derretido com a manteiga e a laranja e misture bem.

Divida a mistura em 2 formas retangulares de silicone (tipo barra de chocolate). Corte 2 pedaços de película aderente espalhe cada pedaço sobre cada molde e pressione com a mão. Coloque as formas na geladeira até que as misturas de chocolate e arroz endureçam.

Desenforme, sirva e decore com algumas folhas de menta.

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