Aceda à área de sócios
Escolher centro GO fit

BOLO REI SEM AÇÚCAR

Receita saudável Roscón de Reyes Receita por GO fit

  • 28
  • DEZ

Quem disse que esta sobremesa tradicional de Natal não podia ser saudável?

Desfrute com GO fit!

BOLO REI SEM AÇÚCAR

 

 

Ingredientes para (8-10 pessoas)

  • 1 kg de farinha
  • 30 gr de fermento de padeiro fresco
  • 6 ovos
  • 5g de sal
  • raspas de limão
  • raspas de laranja
  • um jato de água de flor de laranjeira
  • 25-30g de stévia granulada ou em pó
  • 300 g de manteiga
  • ovo batido
  • 4 cerejas

Preparação da receita clássica de Bolo Rei:

Misture a farinha com o fermento e a água numa tigela. Depois, adicione as raspas de limão e laranja. Em seguida, adicione os ovos, a stévia e o sal e bata tudo bem.

Aos poucos, acrescente a manteiga derretida e amasse com as mãos até obter uma bola compacta.

Enrole a bola num pano úmido e deixe no frigorífico durante 5 horas para fermentar.

Após o tempo de fermentação, forme um donut com a massa, acrescente a surpresa e espalhe com ovo batido. Enfeite com as cerejas e leve ao forno a 120ºC por 40 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Conselho:

Na hora de servir, pode-se usar creme ou compota de mirtilo ou qualquer tipo de marmelada sem açúcar.

 

Publicado por:

Error

COOKIES

Utilizamos cookies próprios e de terceiros para analisar nossos serviços e mostrar publicidade relacionada a suas preferências com base em um perfil baseado em seus hábitos navegação (por exemplo, páginas visitadas). Mais informação

Selecione seus cookies

ACEITAR COOKIES CONFIGURAÇÃO